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喜茶奶茶回归啦",芝芝美式价格为
2019-12-21 74

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3月22日,喜茶在北上广深的4家店门店率先试点了4款咖啡饮品。

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

喜茶开始卖咖啡了。3 月 22 日,它在

这4种咖啡分别被设在喜茶已有的“波波”和“芝芝”系列中。其中,“波波”系列下,咖啡波波冰的灵感来自于喜茶黑糖波波,浓缩咖啡中融入新鲜牛奶和黑糖,黑糖波波,口感Q弹软糯。咖啡波波双拼是一款咖啡冰沙,其中融入Q弹波波和滑溜奶冻。

图片 2喜茶奶茶回归啦" style="width:60%;margin:1rem auto">

全国四家门店

“芝芝”系列下的咖啡产品起名为芝芝美式和芝芝拿铁,在传统的美式和拿铁中加入香醇芝士,而消费者也可以选择不加芝士。

{"type":1,"value":"这次的C位是奶茶波波冰

(分别位于北京、上海、深圳和广州)上线了“喜茶咖啡”。

据喜茶方面称,新推出的咖啡饮品100%选用来自埃塞俄比亚、巴拿马、坦桑尼亚产区的优质阿拉比卡咖啡豆,这种咖啡豆在中深烘焙后散发天然花香,且富有浓郁的坚果香气和黑巧克力焦香,并带有柔和果酸。

明天全国所有喜茶门店就能喝到啦~

喜茶咖啡有 4 种口味:芝芝拿铁、芝芝美式、咖啡波波冰以及咖啡波波双拼(波波+奶冻或波波+奥利奥)。芝芝美式价格为 21 元,其余 3 款价格为 25 元。这些不是传统咖啡,而是在咖啡上加入芝士奶盖,或者加入黑糖珍珠等配料。

在咖啡饮品的包装上,喜茶延续了去年在香港开店时推出的港风系列设计。目前可以买到咖啡的是深圳万象城黑金店、广州惠福东热麦店、上海湖滨道热麦店、北京君太百货DP店。

还有新的喜茶咖啡,只在君太百货DP店

虽然茶饮和咖啡中都含有咖啡因,从提神的功效来看可以视作替代品。但是,很少有人会把喜茶和星巴克视作直接竞争对手。现在,喜茶推出咖啡,二者之间竞争的意味又重了一些。

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推荐单品

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奶茶波波冰、咖啡波波冰

咖啡波波双拼

除了芝芝美式的定价是21元,其它三种咖啡饮品均设定为25元。这个价位和瑞幸咖啡相似,低于星巴克的定价。

店名:喜茶

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不过,喜茶强调,它并不是为了进入传统咖啡的赛道,因此并没有覆盖到卡布基诺等产品。它希望通过波波、芝士、冰淇淋等元素和咖啡的结合,寻找新的灵感。

预估人均:30元

咖啡波波冰

“创新是主要目的。如果不做咖啡,会做其他新品。每个月我们都会有一些新品尝试,包括季节限定产品、拓新的品类,都是创新的一部分。之前我们也做过茶味冰淇淋,这些新品都是和喜茶的核心元素结合。”喜茶CMO肖淑琴对界面新闻说。

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喜茶确实持续进行了不少创新。今年1月,它推出了氮气茶饮——氮气金玉、芝士氮气金玉两款新品,在茶饮中融入氮气后,不仅茶涩味会大大降低,表面还会多一层绵柔丝滑的泡沫。和这次推出咖啡一样,氮气茶饮在北上广深的4家门店率先上市试水。

喜茶3月大型上新

芝芝拿铁

喜茶可能还不会成为主要竞争者。据了解,它暂无计划在全国门店推广咖啡饮品。“做咖啡需要配置专门的咖啡机、培训人员。”肖淑琴表示,设备和人员方面将是一笔不小的投入。也正因此,盈利也不是喜茶做咖啡的主要目的。

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目前,喜茶在全国28个城市拥有185家门店,它计划在今年把这个数字翻一番。

喜茶咖啡

芝芝美式

奶茶波波冰

在门店运营趋于稳定后,丰富 SKU无论对于喜茶还是星巴克来说都是比较自然的事。可能不是巧合——二者都在自己的部分门店中卖一些酒饮。

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喜茶的菜单明显比之前丰富了。2018 年夏,它推出了冰激凌产品:也是从最初 4 家店拓展到了全部门店。冰激凌的选择也在增多(比如近期推出了海盐焦糖冰激凌)。

对喜茶爱好者来说,3月真的很快乐:喜茶不仅回归了奶茶系列,还增加了以前没有的喜茶咖啡!一大波上新之后,我们可以喝到更多种喜茶了~

这次的咖啡产品也将遵循这样的路径。

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除了操作和流程不熟练外,出品慢可能跟产品有不同定制需求有关。两款芝芝咖啡可以把芝士换成冰激凌,波波系列可以选择要冰沙或不要冰沙,甜度也有三挡:无糖、半糖和全糖的选择。除了波波冰之外可以选择冷或热饮,可以加浓缩咖啡或枫糖浆。

喜茶奶茶回归

喜茶门店数量在 2018 年底已达到了 150 家,今年它打算再开 200 家门店。咖啡或早或晚会出现在这些所有的三百多家门店中。

|奶茶波波冰|

除在已入驻城市继续拓店,喜茶还计划在年内进入贵州、江西、湖南等省份中的省会城市。2019 年 2 月,喜茶透露它有 35 万名付费会员,小程序使用人次达 600 万。

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题图来源 喜茶

喜茶虽然在去年推出了波波家族系列,但一直没有出真正意义上的「奶茶」。今年喜茶带着波波做灵感,宣布奶茶重磅回归~3月25日起所有喜茶门店有售。

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值得一提的是,奶茶波波冰的茶底选用的是进口的锡兰红茶与鲜奶。产自斯里兰卡的锡兰红茶是世界三大红茶之一,汤色鲜红,茶味醇厚中带有花香,口感浓郁丝滑。

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一颗颗香甜软糯的黑糖波波,堆砌在细腻香醇的奶茶冰沙上闪闪发光。黑糖粘粘的能拉丝。吸一口又冰又滑波波汹涌~~

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冰淇淋球

奶茶冰沙

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为增强口感,奶茶波波冰底下藏了一颗奶香冰淇淋球。带着茶香跟奶香的细腻冰沙,夏天来一杯肯定超舒服。贴心的是波波冰还有非冰沙版本,照顾不能吃冰的胃。

|奶茶波波双拼|

图片 18有奶冻和奥利奥两种选择。“奶冻款”杯底藏着香滑的奶冻,配合奶茶冰沙和黑糖波波,层次更加丰富。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"“奥利奥款”Q弹的黑糖波波在杯底。绵绵的奶茶冰沙顶上撒满微苦的奥利奥碎,整体味道更加甜蜜香醇。

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喜茶咖啡来了

|目前仅在君太DP店有售|

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没错,喜茶开始卖咖啡了!这是喜茶的全新灵感:将喜茶独家芝士、黑糖波波与经典咖啡创意结合,带来了有强烈自家风格的喜茶咖啡~咖啡豆100%选用优质阿拉比卡咖啡豆拼配,带有花香和4坚果香气。

|咖啡波波冰:25元|

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的灵感来自喜茶黑糖波波。浓缩咖啡里融入鲜奶和黄金比例的黑糖。Q弹软糯的波波跟咖啡一起入口,甜中透出微苦,却意外地很适合。

图片 24「喜茶咖啡」系列的盖子都可以旋开。这样无论大口大口喝,还是用勺子盛都非常很方便。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"这款咖啡波波冰不仅可以去冰沙,还能做成热饮~

|口感新奇的咖啡波波双拼|

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喜欢新奇口感的朋友,推荐点咖啡波波冰或者咖啡波波双拼。双拼款咖啡冰沙+黑糖波波+奶冻or奥利奥的多重组合,一层又一层味道超级丰富~

|传统口感的芝芝咖啡|

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喜欢“传统喜茶”口感的宝宝们推荐点或者。咖啡顶部浇了喜茶标志性的芝士,闭眼喝也能感觉到浓浓的“喜茶味道”。

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在美式咖啡的基础上加了芝士,也是咖啡味最明显地 一款。比普通美式多了芝士的香醇。(如果你只想喝咖啡,也可以告诉店员去芝士)

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图片 31在经典拿铁表面加盖喜茶独家芝士。比芝芝美式的奶味更浓,口感超级顺滑。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"|复古港潮风新包装|

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这次喜茶咖啡的新包装特别潮,汲取经典红白蓝元素的设计带有浓浓的复古感。街拍打卡朝上镜der~

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“盐”值满分的焦糖海盐冰淇淋

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3月12日起,所有喜茶门店都能买到【焦糖海盐冰淇淋:15元】啦。海盐带来甜咸平衡的味道,很微妙,

吃一口就上瘾。

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冰淇淋还有mini版本,只要7元一只。小鸟胃的姑娘,选【迷你焦糖海盐冰淇淋】就不用担心吃不完啦。

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开了更多新店

|中海广场:北京首家喜茶GO店|

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喜茶GO店可以随时随地扫码点单,无需排队。中海广场GO店是北京首家GO形式的喜茶。以“古人喜爱斗茶”为设计理念,通过简洁的黑白灰流线型空间结构,呈现富有禅意的店面。

|望京751:波波主题DP店|

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「北京751DP店」是喜茶在北京的第三家DP店。整间店拿“波波”作为主题,设计融入了喜茶的波点元素。仿佛一个极具艺术感的波波宇宙。

|能喝酒的喜茶:茶极客限定特调|

北京限定:京华

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北京限定:京桂

751DP店也是北京唯一能喝酒的喜茶。更是独一份的北京限定款,里面加了二锅头。另外还有“春夏秋冬”主题的酒,推荐尝试。

作者丨西瓜

摄影丨晴天

设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必

用餐提示

1.喜茶咖啡系列3月22日起,可以在北京君太DP店、深圳万象城黑金店、广州惠福东热麦店、上海湖滨道热麦店买到。

2.奶茶波波冰和咖啡波波冰都可以选择去冰沙。咖啡还可以做热饮。

3.奥利奥双拼款甜度会比较高,适合口味偏甜的朋友。

4.奶茶波波冰所有门店都能喝到,咖啡目前只有君太百货DP店有

吃货们都在看

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