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芝麻虽然小小的一粒它,3、柔好的面团盖上保鲜膜醒15分钟
2019-12-17 113

黑芝麻玉米饼

你们爱吃芝麻吗?

图片 1

图片 2

芝麻虽然小小的一粒它,

第一道

原料:糯米粉150克、黑芝麻粉50克、熟粉15克、玉米粉50克、黄油25克、红糖40克

但它能补肾养心哦~

所需食材:

做法:

芝麻的各种美味来啦!

糯米粉,温水,白糖,芝麻,豆沙馅

1、备好食材

赶紧来试试!

做法:

2、玉米粉糯米粉混合均匀,加入适量温水揉成面团

黑芝麻玉米饼

1.糯米粉加温水和面,在温水中融化一些白糖,这样入味更均匀。白糖的量根据个人的口味调整。糯米粉的具体用量取决于个人,先放糯米粉再放水,直至活成团揪一块面可以轻松按扁不裂为止。

3、柔好的面团盖上保鲜膜醒15分钟

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2.将面团分成大小一样的小剂子,比乒乓球小点。取一个小剂子按扁,放入适量的豆沙馅。揉圆,滚上一层芝麻。稍微揉一揉让芝麻粘得更结实。

4、醒面团的时候来制作黑芝麻馅料:黑芝麻粉、熟粉、红糖、黄油混合一起放入容器中。

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3.锅中放适量的油,油温五成热就放入麻团。一定要小火慢炸,这是可以有效避免麻团开裂。

5、所有食材搓匀即成馅料

糯米粉150g / 黑芝麻粉50 / 熟粉15g

4.炸至表面金黄浮起来,全程都小火,炸制过程中用筷子翻动几次。炸好的麻团捞出沥油就可以。

6、醒好的面团揉匀 下剂子

玉米粉50g / 黄油25g / 红糖40g

第二道

7、取一份分好的剂子,放在手心用手压成面皮。(面皮很软,直接用手压扁就可以)

图片 5

所需食材:

8、放入适量黑芝麻馅料。

1.玉米粉糯米粉混合均匀,加入适量温水揉成面团

糯米粉,熟黄豆面

9、收紧口。

2.柔好的面团盖上保鲜膜醒15分钟

做法:

10、收紧口后,用手轻轻压成饼状,所有依次做好。

3.醒面团的时候来制作黑芝麻馅料:黑芝麻粉、熟粉、红糖、黄油混合一起放入容器中

1.糯米粉中加温水揉成偏软的面团。

11、电饼铛烧热加入一茶匙食用油,放入小饼坯煎烙。

4.所有食材搓匀即成馅料

2.蒸屉上当几片白菜叶防粘,将面团分成几块,放到菜叶上。

12、一面定型,翻煎另一面两面煎至金黄,小饼鼓起轻盈即可取出。

5.醒好的面团揉匀下剂子

3.蒸锅中加适量的水。

无油版的芝麻薄脆

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4.设定好时间,启动蒸锅。

原料:蛋清50克、白糖20克、低粉35克、白芝麻80克、柠檬汁少许

6.取一份分好的剂子,放在手心用手压成面皮,放入适量黑芝麻馅料收紧口

5.案板上铺些熟黄豆面,我买的是现成的,如果买的是生的炒一炒,加些红糖拌匀即可。

做法:

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6.将蒸好的糯米团都放到一起,放到黄豆面上。

1、食材备好

7.收紧口后,用手轻轻压成饼状,所有依次做好

7.用筷子将糯米团夹成小块,让每个小块都蘸匀黄豆面。就可以吃了。

2、先把蛋清里挤入少许柠檬汁祛除蛋腥

8.电饼铛烧热加入一茶匙食用油,放入小饼坯煎烙

第三道

3、加入20克白糖

9.一面定型,翻煎另一面两面煎至金黄,小饼鼓起轻盈即可取出

所需食材:

4、用蛋抽搅打出泡沫,不用打发

图片 8

水磨糯米粉,白糖,葡萄干,水

5、倒入低粉大约35克 ,生芝麻80克搅成粘稠的糊糊

无油版的芝麻薄脆

做法:

6、用勺子一勺一勺舀在铺了烘培纸的烤盘里

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1.葡萄干用清水冲洗干净。

7、烤箱165°预热后放入烤15分钟,上色即可

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2.葡萄干中倒入两勺白糖,再加入适量的糯米粉。

8、放凉后取下来,干香酥脆,口感更加健康

蛋清50g / 白糖20g / 低粉35g

3.揉成稍软的面团。放入白糖可以让口感更好。

芝麻牛肉酱

白芝麻80g / 柠檬汁少许

4.用一个玻璃容器,刷一层玉米油防粘,将糯米面团放入压平,厚度不要太厚,3厘米左右为宜,否则不容易熟。

图片 11

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5.锅中放适量的水。

原料:牛肉1斤、葱1根、蒜2个、生姜1块、花生少许、芝麻少许、核桃少许、红米椒少许、辣椒酱5勺、美味鲜酱油少许、八角少许、大料少许、草果少许、香叶少许

1.先把蛋清里挤入少许柠檬汁祛除蛋腥,加入20克白糖

6.将盛有面团的容器放入,蒸25分钟,再焖3分钟左右就可以了。

做法:

2.用蛋抽搅打出泡沫,不用打发

7.出锅后倒扣容器,取出糯米粉糕,切成喜欢的形状和大小就可以吃了。

1、核桃、花生、芝麻入烤箱烤熟;

3.倒入低粉大约35克 ,生芝麻80克搅成粘稠的糊糊,用勺子一勺一勺舀在铺了烘培纸的烤盘里

第四道

2、花生去皮,将所有材料切成粒状,待用;

4.烤箱165°预热后放入烤15分钟,上色即可,放凉后取下来,干香酥脆,口感更加健康

所需食材:

3、将核桃花生芝麻装入保鲜袋,用擀面杖敲碎;

南瓜小麻球

糯米粉,开水,熟黑芝麻,熟花生碎,红糖,白糖

4、油烧热,倒入所有香料,烧出香味,油一定要多放;

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做法:

5、放入牛肉粒,小火慢炸,炸制过程油会变得越来越清;

图片 14

1.糯米粉加开水,用筷子搅成絮状,活成面团。

6、倒入葱、姜、蒜,炒出香味;

南瓜(蒸熟后)75g / 水磨糯米粉200g

2.将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。

7、放入切碎的鲜辣椒粒和辣椒酱及酱油;

糖粉20g / 脱皮白芝麻适量

3.将面团等分成小剂子。

8、倒入切碎的干果,搅拌均匀,继续熬制;

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4.案板撒些干糯米粉,取一个剂子,用手按扁成皮。不要太薄。

9、熬10分钟就Ok啦。

1.南瓜去皮切块后蒸熟趁热压成南瓜泥,最好用料理机搅拌

5.包入馅儿。

南瓜小麻球

2.加入糖粉和糯米粉搅拌和成软硬适中的面团

6.不粘锅中放少许油,将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀。

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3.搓长条,分成等大的剂子

7.将红糖冲成红糖水,倒入锅中,煮至收汁。水量大概半杯。

原料:南瓜75g、水磨糯米粉200g、糖粉20g、脱皮白芝麻适量

4.搓成小球,在水中过一下使表面有粘性

第五道

做法:

5.在白芝麻中滚一下,用手轻轻搓一下,使芝麻沾牢固些

所需食材:

1、南瓜去皮切块后蒸熟

6.搓好所有小麻球

水磨糯米粉200克,红糖2大勺,水适量

2、趁热将南瓜压成南瓜泥,最好用料理机搅拌。

7.小锅中倒入半锅玉米油,稍微加热后转小火,将小麻球依次放入油中

1.糯米粉加入温水,搅拌成无干粉状态,再揉成软硬适中的面团。水要一点点加,免得过软。

3、加入糖粉和糯米粉搅拌

8.炸至麻球飘起,用漏勺将小麻球轻轻向下反复的压

2.取一块糯米面团,揉成一个个汤圆大小的小球,再按成小饼状。

4、和成软硬适中的面团

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3.油锅烧热,油不用太多,将小饼放入锅中煎。火可以稍小,否则不好掌控。

5、搓长条,分成等大的剂子

9.重复压过几次后麻球明显变大,再继续小火炸至表面金黄即可

4.待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。

6、搓成小球,在水中过一下使表面有粘性

10.漏勺捞起麻球观察一下表面色泽

5.糖水和油迅速融合,冒泡。这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,出锅盛盘。

7、在白芝麻中滚一下

11.炸好的小麻球放在厨房纸上吸去多余油份,趁热食用,小心烫口!

8、用手轻轻搓一下,使芝麻沾牢固些

核桃黑芝麻糊

9、搓好所有小麻球

图片 18

10、小锅中倒入半锅玉米油,稍微加热后转小火,将小麻球依次放入油中

图片 19

11、炸至麻球飘起,用漏勺将小麻球轻轻向下反复的压

黑芝麻250g / 花生40g / 核桃20g

12、重复压过几次后麻球明显变大,再继续小火炸至表面金黄即可

糯米80g / 红枣5颗 / 冰糖30g / 水适量

13、漏勺捞起麻球观察一下表面色泽

图片 20

14、炸好的小麻球放在厨房纸上吸去多余油份,趁热食用,小心烫口!

1.备好所有材料,花生、芝麻、核桃、红枣、糯米洗净,红枣去核。冰糖敲成碎沫

注:(本篇由小编进行网络整理,版权归原作者所有,如有侵权,请联系本人,本人会第一时间删除处理!)

2.将所有东西放入豆浆机桶内,除冰糖外

3.加水至刻度线1000毫升,启动米糊功能

4.成浆后自动进入煮沸程序,待程序完成放入冰糖沫搅拌片刻待其溶化

5.装碗点上少许奶油便可拉花