美高梅手机版登录4858 > 美高梅手机版游戏网站 > 1、不用铁锅煮绿豆汤,可是喝绿豆汤也是有讲究的
1、不用铁锅煮绿豆汤,可是喝绿豆汤也是有讲究的
2019-12-17 99

原标题:绿豆汤里加它,才能真正消暑!可惜大部分不知道!

图片 1

众所周知,夏季吃绿豆解暑效果是很好的。绿豆味甘、性凉,归心、胃经。具有清热解毒、利尿、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿之功效。所以绿豆是很多家庭夏季必备良品,喝绿豆汤清凉解暑是最常见的,可是喝绿豆汤也是有讲究的,如果喝不对就全毁了,不但不能消暑反而伤身。

在没有手机和空调的从前,一碗凉爽的绿豆汤加上一台落地扇就是一整个夏天。这不,又到了一年一度喝绿豆汤的好时候,但是这么多年的绿豆汤你真的喝对了吗?

绿豆性凉、味甘,具有清热解毒等功效

图片 2

图片 3

夏天喝绿豆汤不仅止渴解暑

一、防中暑:绿豆+金银花

绿豆汤要是喝不对就白喝了,不仅难以消暑还伤身,以后煮绿豆汤可别再犯下面的错误啦!

还可以补充出汗后流失的矿物质

食材:绿豆、金银花

绿豆汤不要这样煮

尤其是钠和钾

做法:加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤,暑气全消。

1、不用铁锅煮绿豆汤

特别适合夏季出汗后饮用

提醒:把绿豆汤煮得酥烂具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝绿豆汤,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,其中的类黄酮和金属离子会发生作用,形成颜色较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适。

豆汤里加点料,功效翻倍

二、清凉解热、解毒利尿:绿豆+海带

若是家中有砂锅,拿它来煮绿豆汤最合适不过了!

在煮绿豆汤时,放点它的好搭档们

食材:绿豆、海带、薏仁、陈皮、冰糖

图片 4

可以使汤功效更好~

做法:

2、煮绿豆汤时别加食用碱

加薄荷——清咽利喉

1、绿豆、薏仁、海带、陈皮都浸泡好。

绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分,能有效弥补出汗时的营养损失。

夏天气温高,很多人感觉嗓子干燥,像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火,但如果加点薄荷效果会更好。

2、锅里放进适量的清水,再倒进绿豆、薏仁一同煲。

加碱虽然可以迅速把汤煮浓稠,但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分,所以煮绿豆汤不要加碱,若想豆汤浓稠可加些燕麦片或糯米煮制。

做法:先煮好绿豆汤;再把干薄荷用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸、冷却;将薄荷水过滤后,与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。

3、陈皮去掉白色层;绿豆、薏仁煲至1小时左右,加进海带和陈皮一同煲。

3、绿豆汤不可天天喝

功效:绿豆本身具有止咳降火的功效,而薄荷味辛性凉,“性锐而轻清,善行头面,用治失音,清咽喉”,二者一起用,功效更佳。

4、绿豆、薏仁煲至软烂,最后加上适量的冰糖即可。

绿豆汤不可天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。

加红枣——健脾补血

三、祛湿清热:绿豆+薏米

绿豆中大分子蛋白质较多,肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白,过量食用容易消化不良甚至腹泻。

与其他季节相比,夏季多雨,再加上暑湿的侵袭,人们很容易胃口不好,或因营养吸收不足而肤色欠佳,不妨在你爱喝的绿豆汤里加点红枣。

食材:薏米、绿豆、清水

此外,幼儿肠胃功能较弱,也应适当减少食量。

做法:准备300克的绿豆、100克的大枣、白糖适量;直接放入锅后加水约1.5升,大火煮沸后,再改用小火;看到绿豆和枣都酥软如泥时关火,最后放入白糖调味食用。

做法:

图片 5

功效:《本草纲目》中记载:“大枣养脾气,平胃气,补少气、少津液,久服轻身延年”。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣,对清热解暑、健脾补血,增进食欲的效果非常好。

1、薏米用清水浸泡8小时。因薏米较硬,所以可提前一晚泡上。

4、慎重和中药一起吃

加金银花——防中暑

2、绿豆用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。

绿豆本身便是一味中药,若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾病,服用中药时候适当饮用绿豆水可加速病情好转。

绿豆汤能消暑,如果再加点金银花,防中暑的功效就更好了。

3、半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后,转中火烧30分钟。

若肠胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹泻的朋友则应禁食绿豆,否则不仅会降低药效还会加重病情,所以服用中药时是否能饮用绿豆水应根据病情决定。

做法:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤消除暑气。

4、加入少量冰糖,搅拌至融化即可关火放凉。

图片 6

功效:金银花味甘性寒,具有清热解毒、凉散风热的作用,是不可多得的消暑解渴良药,对缓解风热感冒、温病发热等不适也有一定的作用。

5、食用时,可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

那么,怎样才是煮出一碗好喝又消暑的绿豆汤的正确姿势呢?

加花生大米——气血双补

图片 7

如何挑好绿豆?

绿豆本身的淀粉含量就已经足够了。为了平衡营养,弥补其中脂肪和蛋白质的不足,可以加花生和大米。

四、清热润肺、泻火明目:绿豆+菊花

煮一碗绿豆汤,当然先从挑选绿豆开始!

做法:绿豆、花生、大米适量;放入豆浆机研磨杯中,盖上盖子,并在水杯中装水到最低刻度线,做成米糊;吃的时候根据自身习惯,加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

食材:绿豆、百合、杭白菊、大米

首先看外形:优质绿豆外皮蜡质,子粒饱满、均匀,很少破碎,不含杂质;劣质绿豆色泽暗淡,子粒大小不均,饱满度差,破碎多,有杂质。

功效:花生中钙和锌的含量极高,多食花生,可以强健骨骼、健脑增强记忆力,还可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。花生皮还能滋补气血,女人常吃可以脸色红润。夏天常喝这个,不仅清热解毒,还能补血益气,解除夏季烦躁。

做法

其次闻气味:向绿豆哈一口热气,然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味,无其他异味;劣质绿豆会有异味或有霉变味等不正常气味。

绿豆汤好喝的同时

1、百合和菊花用水浸泡,大米洗好待用。

图片 8

这些禁忌也一定要记牢哟!

2、绿豆冷水入锅,大火烧开。

绿豆汤加料,功效翻倍

不用铁锅煮绿豆汤

3、绿豆煮至将熟时,下入大米续煮至8分熟。

在煮绿豆汤时,放点它的好搭档们,可以使汤的功效变得更好哦~

绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,其中的类黄酮和金属离子会发生作用,形成颜色较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适。若是家中有砂锅,拿它来煮绿豆汤最合适不过了!

4、下入百合略煮,再加入菊花煮开,即可离火。

1、加薄荷——清咽利喉

绿豆汤不可天天喝

五、清热解毒、消肿止痛:绿豆+白菜

夏天气温高,很多人感觉嗓子干燥,像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火,但如果加点薄荷效果会更好。

绿豆汤不可天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多,肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白,过量食用容易消化不良甚至腹泻。此外,幼儿肠胃功能较弱,也应适当减少食量。

食材:绿豆、白菜

绿豆本身具有止咳降火的功效,而薄荷味辛性凉,“性锐而轻清,善行头面,用治失音,清咽喉”,二者一起用,功效更佳。

不能空腹喝绿豆汤

做法:

做法:

绿豆性寒,空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友,若是空腹饮用则会加重症状,引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

1、绿豆淘洗干净,提前用水泡发一夜。

绿豆和薄荷最好分开煮。先煮好绿豆汤;再把干薄荷用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸、冷却;将薄荷水过滤后,与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。

服中药时能否喝绿豆汤?

2、泡发的绿豆放入煮锅里,加入适量水煮沸后,改小火煮半小时。

图片 9

绿豆本身便是一味中药,若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾病,服用中药时适当饮用绿豆水可加速病情好转。

3、白菜放入水里洗净后,用手撕成小块,把菜梆和菜叶分开。

2、加陈皮——健脾助消化

而肠胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹泻的朋友则应禁食绿豆,否则不仅会降低药效,还会加重病情。所以,服用中药时是否能饮用绿豆水,应根据病情决定。

4、绿豆煮10分钟后,放入白菜梆子同煮,至菜熟豆烂。,

人们在夏季脾胃容易不舒服,稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适,在绿豆汤中加入陈皮,能起到很好的健脾助运作用。

六月的时节,已是初夏,天气炎热中带着些许清凉。食一碗亲手做的绿豆汤,品一夏甜甜的幸福。

5、再放入菜叶煮沸,调入适量盐搅匀,即可关火食用。

陈皮性味辛温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,煮绿豆汤时放一些,可以加强绿豆的化湿作用。不过因为橘白部分性偏温,会削弱绿豆清热解毒的效果,所以要提前把它刮掉。

六、降脂、减肥、消暑:绿豆+荷叶

做法:

食材:绿豆、百合、荷叶、大米

取绿豆50克、陈皮、冰糖适量;先将绿豆放入凉水中浸泡4~5小时,然后捞起放入水中大火烧开,调成文火慢慢烹煮;待绿豆将熟时放入陈皮,最后放入冰糖调味食用。

做法:

图片 10

1、绿豆、大米洗净,清水中浸泡1小时;百合去根,掰成一片片,洗净待用。

3、加红枣——健脾补血

2、将洗净的荷叶放锅中煮10分钟,取出荷叶。

与其他季节相比,夏季多雨,再加上暑湿的侵袭,人们很容易胃口不好,或因营养吸收不足而肤色欠佳,不妨在你爱喝的绿豆汤里加点红枣。

3、将大米、绿豆放入荷叶水中,大火煮沸,改小火煮约30分钟。

《本草纲目》中记载:“大枣养脾气,平胃气,补少气、少津液,久服轻身延年”。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣,对清热解暑、健脾补血,增进食欲的效果非常好。

4、放入百合煮8分钟,最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。

做法:

图片 11

准备300克的绿豆、100克的大枣、白糖适量;直接放入锅后加水约1.5升,大火煮沸后,再改用小火;看到绿豆和枣都酥软如泥时关火,最后放入白糖调味食用。

三伏天喝绿豆汤注意什么

图片 12

1、寒凉体质、痛风者不能喝

更多精彩内容请关注

喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效,但寒凉体质者不适合喝。寒凉体质的人多表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、关节肌肉酸痛、慢性胃炎等消化系统疾病。另外,痛风患者不宜喝绿豆汤,肾功能衰竭者亦不宜。

4、加海带——能防痱子

2、绿豆汤不可天天喝

高温天气,孩子很容易生痱子,家长可以在绿豆汤中加点海带。

绿豆汤不可天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多,肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白,过量使用容易消化不良甚至腹泻。此外幼儿肠胃功能较弱,也应适当减少食量。

绿豆能清热解毒,海带能增强小孩身体抵抗力,以抵御表皮葡萄球菌的侵入,这道汤能清热解毒,消肿利尿。

3、不能空腹喝绿豆汤

做法:

绿豆性寒,空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友,若是空腹引用则会加重症状,引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

先将100克绿豆洗净后用清水浸泡两个小时,将30克海带泡一下,但不要过长,以免海带表层的甘露醇被溶解掉,这种物质有消肿利尿的作用。把食材倒入1000毫升的水中,再加入50克白糖,小火慢慢熬上半个小时就可以了。

4、不能过量喝绿豆汤

图片 13

绿豆中含有低聚糖,过量饮用会导致胀气,损伤脾胃。尤其是女性朋友,过量饮用还会引起腹胀、痛经等毛病。

5、加金银花——防中暑

5、慎重和中药一起吃

绿豆汤能消暑,如果再加点金银花,防中暑的功效就更好了。

绿豆本身便是一味中药,若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾病,服用中药时候适当饮用绿豆水可加速病情好转。

金银花味甘性寒,具有清热解毒、凉散风热的作用,是不可多得的消暑解渴良药,对缓解风热感冒、温病发热等不适也有一定的作用。

提醒:绿豆不要用铁锅煮,因为绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,其中的类黄酮和金属离子会发生作用,形成颜色较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适,若是家中有砂锅,拿它来煮绿豆汤最合适不过了!

做法:

取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤消除暑气。

图片 14

6、加百合——去肺热

如果肺热较重,咳嗽且浓痰者,在绿豆汤内加入百合能够很好地去除肺热哦。

做法:

先把百合洗净、再用清水浸泡10分钟左右,备用;把绿豆淘洗干净后下冷水锅,先用大火烧开,在用小火煮30分钟;最后按个人口味加入冰糖,再焖30分钟就行了。

图片 15

加了料之后的绿豆汤,更是开足了马力,不仅丰富了绿豆汤的味道,还为此增添了不少功效。

以后煮绿豆汤可别再只有“绿豆”啦~

图文来源:高质量生活家返回搜狐,查看更多

责任编辑:

上一篇:孕期必备营养清单,研究结果发表于Clin 下一篇:没有了