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五、鸡蛋布丁 材料 鸡蛋4-8个,1.懒人布丁
2019-12-16 51

原标题:不擀面、不和面,一个塑料袋就能做面条,筷子一搅3分钟就好!

都说一日之计在于晨,那一晨之计在于什么呢?当然是我们营养又美味的早餐了,现在的好多年轻人都不吃早餐,感觉麻烦,因为早上要早早的起床,所以今天就给大家介绍一些好吃又方便制作的营养早餐。 一、时尚西式早餐 材料 生菜,小番茄,凉开水,酸奶,橄榄油,鸡蛋一个,李锦记蒸鱼豉油,无糖纤维饼干 做法 1.生菜、小番茄:洗净后用凉开水泡3分钟,沥干后切成丝或片,加少许酸奶。 2.煎蛋:平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油,打入一个鸡蛋,用中小火煎熟即可。切不可开大火,易糊。我家煎蛋不放盐,起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油,非常滴好吃。 3.酸奶:倒入杯子。饼干:无糖的纤维饼干。 二、皮蛋瘦肉粥 材料 皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花 做法 1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。 4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。 三、鲜蔬蛋饼 材料 鸡蛋2个,面粉,黄瓜,胡(个人超爱这两种青菜,建议亲们也可以挑自己喜欢的菜来做) 做法 1、将鸡蛋打散,面粉中加入牛奶两勺、水适量,依口味加入盐适量、五香粉适量。 2、将蛋液与面粉搅在一起待用。 3、黄瓜、胡萝卜切成小细丝,放入面糊中拌匀。 4、平锅中放油,将面糊倒入,小火慢煎,两面至金黄色即可出锅装盘。 小诀窍 说一个摊蛋饼的小心得,偶发现无论在做蛋包饭的蛋饼还是其它各种有蛋的饼,适当加入牛奶会让蛋饼松软香嫩。 四、营养早餐 材料 大米,玉米粒,胡萝卜,,火腿 做法 1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。 3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦! 4、感觉快熬好的时候,放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。 小诀窍 如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢! 五、鸡蛋布丁 材料 鸡蛋4-8个 (看各人喜爱的布丁硬度而定,喜欢软一点的可以少放一点鸡蛋),白糖4大勺,浓缩牛奶250ml,常规牛奶250ml,1个 做法 1、蛋黄和蛋清分离,留下蛋黄,蛋清可以用于别的菜。 2、加入浓缩牛奶和常规牛奶,与鸡蛋一起打散均匀。 3、把白糖放入锅中,小火慢慢加热,不停搅拌白糖,直到变成焦糖,倒入模具中,晃动一下,让模具底部和侧面较低的地方都沾上糖浆,然后放在冷藏层定型。 4、鸡蛋液倒入模具中,用刀刮下柠檬皮混合进去,用保鲜膜封上。 5、蒸锅水开后,放入模具开蒸,改到中火,蒸20-30分钟,直到整个布丁变得坚固。 6、冷藏后把布丁从模具中翻一面倒入盘中,可用刀在周围切一圈,以便分离模具和布丁。

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家里的塑料袋、塑料瓶、保鲜袋巧妙利用,可以不脏手就做出很多新奇美食!

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来源:有品生活

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ID:pinpinlife

不会下厨或者休息日却又懒懒的不想大费周章做美食的小伙伴们可以看看这五款懒人甜点,最适合休息日没事做又不太想动的状态了。做好后往沙发上一窝打开电视机、手机或者一本书就可以开始享受悠闲的假日时光了,简直不要太美。

家里的塑料袋、塑料瓶、保鲜袋

1.懒人布丁

其实可以做出很多新奇美食!

食材:布丁粉、白糖、牛奶、果酱;用具:模子容器

美味诱人还省事儿

美高梅手机版登录4858,做法:布丁粉85g+白糖100g+牛奶或者白开水500ml。先搅拌好布丁粉核糖然后加入牛奶或者凉白开,用小火煮到沸腾后持续15分钟,然后关火,倒入模具。等待凝固就完成了。

快来跟米蓝看看这几款

2.铜锣烧

美味不用等,还超级解馋

食材:松饼粉200g,鸡蛋1个,细砂糖30g,牛奶195ml,红豆馅400g

一次能吃好几碗!

做法:鸡蛋、牛奶与细砂糖混合均匀后,再将松饼粉过筛加入搅拌均匀,静置15分钟备用。

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平底锅热油,将面糊适量倒入平底锅以中小火徐徐加热,至面糊表面冒出气泡凝固熟透即可起锅。

手工鸡蛋面

将两枚铜锣烧面皮包入适量红豆馅,并轻压固定即可。

塑料袋做面条的方法其实非常简单,无需揉面不沾手,鸡蛋+面粉+裱花袋,轻松get营养丰富的手工鸡蛋面!超简单!

3.火龙果小方

材 料:鸡蛋3个,面粉,西红柿两个,葱花、蔬菜等适量,保鲜袋或者裱花袋,油盐调料适量

食材:250ml牛奶、1个红心火龙果、40g白砂糖、30g玉米淀粉、10g椰蓉

做 法:

做法:火龙果去皮切半,留一小半切成丁备用,剩下的打成汁

1、打三个鸡蛋,分三次慢慢加入面粉,边加边朝一个方向搅拌。

火龙果汁过筛,加入牛奶,加入白砂糖,加入玉米淀粉搅拌均匀,搅拌均匀后倒入锅中,用中小火一边加热一边搅拌直到成浓稠的奶糊。

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把一半奶糊倒入模具中,放入切好的火龙果丁,在倒入另一半奶糊

直到变成浓稠的蛋糊,以能够挂住筷子为准。

现在天气寒冷,奶糊放到通风的地方晾凉就可以了,等奶糊凝固成膏状,倒扣出来,切成小块,最后裹上椰蓉就可以了。

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4.炸鲜奶

然后把鸡蛋面糊装入裱花袋中备用。

食材:牛奶500g、糖50g、炼乳20g、玉米淀粉50g、鸡蛋液适量、面包糠适量

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做法:锅中加入牛奶、糖、炼乳、玉米淀粉用蛋抽混合均匀

图片来源:下厨房 房闰之

开小火加热,不断搅拌,直到变成浓稠的奶糊后关火

2、热锅放油,葱白爆香,加入西红柿丁翻炒出汁。

透明容器里刷油,将奶糊倒入容器中,表面刮平,放入冰箱冷藏至少1小时。

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从冰箱取出后,将奶糕切成长方形的条状,依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。

3、加热水煮开,裱花袋剪一个小口,然后转圈挤面条到锅中。

锅中放油烧至160度,放入奶糕炸30秒左右至表面金黄,捞出盛盘即可。

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5.柠檬酸奶小蛋糕

4、根据个人口味加入盐、生抽等调味,煮熟盛出,撒点葱花或者香菜就ok啦!

食材:鸡蛋1个、酸奶一汤匙、柠檬汁半汤匙、面粉一汤匙、牛奶一汤匙

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做法:准备一个小杯子,鸡蛋打入杯中,放入一汤匙面粉搅拌均匀

挤面条Tips:

放半汤匙左右的柠檬汁,自己估量一下就好了,加入一汤匙牛奶、再加入一汤匙酸奶最后再放入白糖或者代糖都可以。

1、面糊不能太稀也不能太稠,包子用的130g面粉和3个鸡蛋刚刚好;

放入微波炉中叮一分钟,中火到高火左右,看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了。用盘子盖住杯口,然后转个方向,倒扣出来就可以啦,喜欢甜的还可以淋上蜂蜜。

2、裱花袋或者保鲜袋(建议优先用裱花袋)剪小口,剪小一点不要太大;

3、挤的时候可以用点力,连续不间断,尽量别用勺子搅断了;

你还可以根据自己的喜好放一些小白菜、火腿、牛肉、辣椒等等,好吃又好玩,想不想动手试一试?

塑料瓶华夫蛋饼

想吃煎饼根本不用特地去和面,用一个塑料瓶就能帮你搞定!超省事儿!

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材 料:塑料瓶1个、面粉、牛奶、鸡蛋、油、盐或者糖适量

做 法:

1、找一个干净的塑料瓶,借助漏斗放两个鸡蛋、两勺面粉、半盒牛奶、一小勺油进去,再加适量的糖或者盐。

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2、然后摇晃均匀,让它变成蛋糊状。

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3、开火热锅,直接倒出蛋糊煎饼,等到两面微微焦黄就可以出锅啦。

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4、根据自己口味,加一点果酱或者蜂蜜,美味营养的华夫蛋饼就有啦!喜欢吃咸口的还能搭配点小咸菜,快手早餐几分钟就搞定!

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迷你小零食

如果家里有小朋友,还可以给他做一个可爱的小熊煎饼,用上空的番茄酱瓶或者沙拉酱瓶,先在平底锅上画一个小熊。

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过一两分钟再倒一勺蛋糊填充满。

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等蛋糊熟了之后翻面!一个可爱的小熊就出现了!

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可发挥性有很大,巧手的姑娘试试煎成迷你蛋饼,然后在上面配上一些草莓、香蕉等,一口一个精致的下午茶点心~

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和蓝莓、草莓串一起,小煎饼也能变糖葫芦串,又有颜值又有美味,上桌分分钟被抢光!

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QQ糖奶香布丁

在家想吃布丁不会做?其实只要有QQ糖就可以!

材 料:QQ糖、牛奶

做 法:

1、将QQ糖用小碗装,隔水加热融化。

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2、趁热直接倒入牛奶搅拌均匀。

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3、放进冰箱冷藏 2 小时左右,就可以变成奶香十足的布丁啦~

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不同颜色的QQ糖可以做出不同颜色的布丁,挑一种你喜欢的味道,给自己来一份精致的下午茶吧!

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图片来源:@我是张小杰家的小星星呀

平底锅爆米花

平底锅版爆米花,真的满足了一群动手能力强的吃货朋友们!

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材 料:干玉米粒100g、黄油30g、白糖30g

做 法:

1、平底不粘锅锅加入植物油加热后加入黄油搅拌均匀,再加入糖炒出焦糖色。等完全融化后加入干玉米粒。

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2、盖上锅盖摇晃平底锅,接下来就是等待奇迹发生了~(制作爆米花千万不要中途打开锅盖!否则玉米在受热膨胀的过程会溅的到处都是)

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焦糖爆米花噼里啪啦蹦出一大锅!味道一点不比买来的爆米花差,抱上一碗,找一部电影打发时间,绝对是美美的享受!

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米蓝想说,

新奇做法的美食都是个人的口感,

好不好吃因人而异,

不过习惯了按部就班生活的我们,

偶尔积极尝试一下新鲜玩法,

给生活加点料!你说是不是呢?

图文来源:有品生活(ID:pinpinlife)

编辑:发发

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